Пивоварня — лучшая аптека.

— Старинная немецкая народная мудрость

История создания (2012-05-02)

История создания

1906 — 1928 годы: Иоганн Баптист Бройн

Победное участие Иоганна Баптиста Бройна в выставке пивоваренного ячменя стало началом  более чем столетней истории успеха компании: в 1906 году на территории своего хозяйства Гальденхоф в 47 гектар он основал семеноводческое хозяйство «Бройн» (Saatzuchtwirtschaft Breun) и совместно с Баварским государственным селекционным институтом начал заниматься селекцией сортов пивоваренного ячменя.

1928 – 1977 годы: Ульрих Бройн

После изучения аграрной экономики в 1925-1926 годах, посещения школы сельского хозяйства города Форххайм с 1926 по 1928 годы и последующей работы в качестве инженера семеноводческого хозяйства Ульрих Бройн в 1928 году взял в свои руки бразды правления компанией своего отца.

Ульрих Бройн хотел вывести такой сорт пивоваренного ячменя, чтобы в дополнение к высокому качеству он был еще устойчив к болезням. В 1951 году он добился первого большого успеха с сортом «Бройнс Виза» (Breuns Wisa), который удовлетворял этим двум требованиям.

1977 год – настоящее время: Иозеф Бройн

Получив диплом аграрного инженера, Иозеф Бройн в 1964 году пришел в семейный бизнес и посвятил себя как селекции ярового ячменя, так и селекционной обработке двухрядного озимого ячменя.

1991 год: была увеличена территория выращивания и размножения пивоваренного ячменя в местечке Моргенрот федеративной земли Саксония-Анхальт (1300 гектар).

1998 год: была создана лаборатория по исследованию белка.

2006 год: лаборатория была оснащена ДНК-оборудованием.

2007 год: соруководителем компании стал сын  Мартин Бройн (IV поколение).

Поделиться новостью:

Комментариев нет