To review the page content in English or another foreign language, please select the language 
С 19 по 21 февраля, в МВЦ Крокус Экспо прошла Beviale Moscow 2019
Выставка уже в четвертый раз собрала лидирующие компании индустрии напитков, закрепив свой статус главной коммуникационной платформы отрасли. 6200 посетителей-специалистов из 47 стран продемонстрировали неподдельный интерес к разработкам, представленным 164 экспонентами.
В основе организации Beviale Moscow – международной специализированной выставки индустрии напитков – лежит целостный подход и демонстрация всех звеньев технологической цепи от производства до реализации конечного продукта.
Тимо Хольст (Thimo Holst), руководитель проекта Beviale Moscow про-комментировал статистику успешно завершившегося мероприятия:
«Beviale Moscow 2019 ― это еще один заметный шаг вперед. Нас очень радует тот факт, что все больше экспонентов, несмотря на непростую экономическую ситуацию, видят для себя солидный потенциал в индустрии напитков России и СНГ, находят новых клиентов и заключают контракты на выставке Beviale Moscow».
Участниками выставки 2019 года стали такие компании, как: GEA, Resilux, Pelliconi, UBC, Donau Lab, NPM Group, Технофильтр, Профимальт, АПГ Восточная Европа, Pentair, TMCI, Ziemann Holvrieka, GBO, Nelden, Cask Global Cannings, PSS Svidnik, NATE, Caspary и многие другие. 97 % опрошенных экспонентов довольны результатами участия в Московской Beviale.
Пиво и пивоварение – раздел экспозиции, который в этом году вновь стал центром притяжения посетителей. В первый день выставки прошла, уже ставшая традиционной официальная церемония награждения победителей конкурса «Росглавпиво ― Главное Пиво России». Инициаторами конкурса являются Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции и Союз независимых пивоваров Германии. 80 пивоварен заявили на конкурс 2019 года более 300 образцов своей пивоваренной продукции, что практически в два раза больше, чем в 2018 году. Золотые, серебряные и бронзовые награды были вручены победителям конкурса в 24 категориях.
CRAFT DRINKS CORNER – специальная дегустационная площадка (проект реализуется совместно с партнерами ― Ассоциацией Craft Depot и Объединением участников пиво-безалкогольного рынка), в этом году вновь продемонстрировала лучших производителей крафтового пива России. В рамках Craft Drinks Corner начинающие пивовары, представители ритейла, баров и ресторанов могли продегустировать новинки пивоваренного искусства от 20 пивоварен и познакомиться как со специфическими особенностями варки крафтового пива, так и с производственным процессом в целом. Технологические и качественные аспекты пивоварения всесторонне обсуждалась в рамках трехдневного Семинара по микропивоварению, вот уже в четвертый раз проводимого научно-исследовательским институтом пивоварения VLB Berlin в рамках Beviale Moscow.
«Павильон виноделия» – специализированный винный салон выставки Beviale Moscow с успехом прошел уже во второй раз под патронажем Союза виноградарей и виноделов России. В рамках Павильона виноделия на протяжении всей выставки проводились мастер-классы винодельческих производств Краснодарского края, Крыма, Севастополя и Дагестана, которые на сегодняшний день обладают самыми большими по площади виноградниками в России. Ведущие технологи таких предприятий, как Фанагория, Кубань-вино, Поместье Голубицкое, Инкерман, Массандра, Новый Свет, Дербентский завод игристых вин, Дербентский коньячный завод и Кизлярский коньячный завод рассказывали о региональных особенностях возделывания винограда, изготовлении и розливе вина и последующему выведению на рынок готовой продукции.
20 февраля 2019 впервые в рамках Beviale Moscow в сотрудничестве с Simple Wine News прошел семинар по качеству винной продукции. Ведущий семинара – Дмитрий Мережко, главный редактор Simple Wine News и преподаватель курса WSET рассказал слушателям о том, как понятие «качество вина» с точки зрения эксперта отличается от ГОСТа, какие аспекты могут сказать о качестве различных вин и многом другом.
Тема производства безалкогольных напитков обсуждалась в рамках специализированной конференции в партнерстве с Союзом производителей безалкогольных напитков и минеральных вод. Новая площадка Packaging Innovation Zone Beviale Moscow совместно с PETnology познакомила посетителей выставки с захватывающими идеями, инновациями и вариантами возможных решений касательно всего, что имеет отношение к теме упаковки напитков. На площадке состоялась презентация Всемирной организации упаковщиков (WPO). Программа специализированной конференции осветила такие вопросы, как будущее PET, этикетирование и устойчивая экологичная упаковка.
Ждем Вас весной 2020 года!
«Уже сегодня мы готовим несколько идей относительно совершенствования организации выставки и целостной адаптации ее концепции к особенностям местной индустрии напитков. Год подготовки мы используем для того, чтобы в 2020 году совершить еще один шаг вперед», – рассказывает руководитель проекта Тимо Хольст. В 2020 году Beviale Moscow пройдёт весной.
Также добавим, что группа NürnbergMesse неизменно подтверждает свою высокую компетентность в вопросах презентации индустрии напитков на международных выставочных площадках: Нюрнбергская BrauBeviale ‒ одна из наиболее значимых в мире специализированных выставок оборудования для индустрии напитков. Семейство Beviale, используя разнообразные, адаптированные под конкретный целевой рынок выставочные форматы и формы маркетинговой кооперации, активно работает в десятке стран различных регионов мира. Члены Семейства и сетевые партнеры надежно прописались на быстрорастущих рынках зарубежья. «Международные спонсоры» глобальной сети выставок достижений индустрии напитков – Академия «Doemens» и Берлинский научно-исследовательский и учебный институт пивоварения (VLB). Прорабатываются планы других проектов. Подробная информация и календарь мероприятий на сайте:
Редакция выражает признательность за аккредитацию и сотрудничество Надежде Фоминой.
Фотографии и автор – Роман Егоров.
Орфография и пунктуация автора сохранены.
Источник: https://versia.ru/s-19-po-21-fevralya-v-mvc-krokus-yekspo-proshla-beviale-moscow-2019
No comments