Не все химические вещества вредны. Без таких, например, веществ, как водород и кислород, нельзя было бы получить воду – самую важную составляющую пива

— Дэйв Берри

Михель Максимилиан

Официальный представитель научно-исследовательского центра по вопросам качества пищевой и пивоваренной продукции «Вайнштефан» Технического университета г. Мюнхен

В 2014 Максимилиан Михель закончил Технический Университет в Мюнхене по специальности инженер по пивоваренным технологиям. Затем он начал работать в Исследовательском центре «Вайнштефан» в качестве инженера-консультанта и готовиться к защите докторской диссертации на тему «Поиск новых дрожжей другого рода, отличного от сахаромицетов для брожения пива».
 

Комментариев нет