Ух ты! Я словно умер и отправился на небо. Но потом понял, что мое время еще не пришло, потому что послали меня в пивоварню.

— из м/ф Family Guy

Циммерманн Ирина

Профессиональный пивовар. Официальный статус «Главного женского пивного сомелье» по итогам Международном чемпионата мира между сомелье по пиву в Бразилии, Сан-Паулу

Родилась 14.04.1972 году в Алма-Ате.

Образование: Красный Диплом по бродильному производству с 1991 года.

Опыт работы:
Пивной завод Алма-Ата 1, технолог.
1993 — 1996 пивной завод «Stuttgarter Hofbräu», Stuttgart, отдел по качеству.
1997 — 2006, РR.
2006 — 2013, пивной завод «Alpirsbacher Klosterbräu», Schwarzwald.
Сомелье по пиву с 2010.

Заняла 3 место в чемпионате между сомелье по пиву по Германии в 2015 г.

Заняла 3 место в международном чемпионате между сомелье по пиву в Бразилии, Сан-Паулу — единственная дама, прошедшая отборочные туры (53 участников из 11 стран мира).

На сегодняшний день Ирина носит имя лучшего женского специалиста по пиву в мире.

Имеет свою фирму, где проводит консультации, обучает персонал. Также Ирина пишет статьи о пиве.

Имеет большой опыт работы в жюри по всему миру.

Комментариев нет