Пиво не варится само по себе. В этом есть какая-то магия, что-то, чего никто не может постичь.

— Фриц Майтаг

Ронни (Ronny) (2013-01-28)

Ронни (Ronny) Saatzucht Breun, яровой  пивоваренный ячмень  включен в государственный реестр в 2013 году.

Агротехника
Очень высокая урожайность
Очень высокая кустистость
Раннее развитие и раннее созревание
Низкое содержание белка с более высокой урожайностью
Средней жесткости и устойчив к полеганию
Стабилен в калибровке
Высокие урожаи даже при позднем посеве, низкой норме высева и условиях засухи

Альтернативное засевание возможно поздней осенью
Хорошая зимостойкость
Низкая восприимчивость к рамуляриозу
Очень раннее созревание при засевании осенью

Качество производства:
Высокая экстрактивность и конечная степень сбраживания
Высокий цитолиз, высокий протеолиз, высокая амилаза
Очень хорошее взаимоотношение цитолиз/протеолиз/амилаза
Низкий уровень бета-глюкана
Высокий уровень альфа-амилазы, высокий уровень бета-амилазы
Высокий св. амин.азот, высокая диастатическая сила

Саншайн и Ронни

Комментариев нет