Без хлеба нет жизни, но пиво — это сама жизнь.
Профессор, доктор технических наук
Кафедра «Процессы ферментации и промышленный биокатализ» Московского государственного университета пищевых производств — ФГБОУ ВПО «МГУПП»
Биография
Главный технолог ООО «ПрофиМальт», ООО «Кега» (пивоварня «Боринское»)
Международный менеджер по производству пивоваренного ячменя и качеству зерна в компании KWS LOCHOW
Пивной сомелье. Автор, спикер и педагог по глобальному изменению культуры потребления пива. Посол американского крафтового пивоварения.
Генеральный директор ООО «Объединенные частные пивоварни», г. Воронеж
Генеральный директор ООО «ИРЕКС»
Совладелец ООО «РусХмельСолод» — крупнейшего поставщика сырья и материалов на пивобезалкогольные предприятия России и СНГ.
Пивной сомелье. Основатель самого крупного финского пивного фестиваля — Great Beers-Small Breweries. Основатель и председатель финской ассоциации независимых пивоваров.
Директор торгового представительства посольства США в РФ Представитель Министерства сельского хозяйства США
Доктор биологических наук
Руководитель направления по овсу, ржи и ячменю во ВНИИР им. Н. И. Вавилова