23 апреля 2016 года в 500-ый раз отмечается День рождения немецкого Закона о чистоте пивоварения – «Reinheitsgebot». На сегодняшний день Закон является старейшим в мире и одновременно действующим законом, содержащим требования к составу сырья и качеству определённого продукта питания. Подробно о Законе мы рассказывали здесь: http://barley-malt.ru/?cat=142, а также ответили на Ваши вопросы: http://barley-malt.ru/?cat=143. Немногие знают, […]

Обычная картина для многих европейских городов: толпа туристов, с восхищением рассматривающих выставленные в витрине пивные кружки – от обычных до высоких, чуть ли не в человеческий рост, да еще выполненных в форме сапога-скорохода или фигуры средневекового рыцаря. Это все сувениры, и за некоторыми экземплярами коллекционеры гоняются по всему миру. В повседневной жизни чаще всего используются граненые стеклянные кружки или бокалы из стекла. Считается, […]

В соответствии с данными Росстата производство алкогольной продукции по регионам за январь-февраль 2016 года составили (дкл): Водка  5502,86; Спирт 5450,38; Коньяк 757,09; Бренди 36,04; ЛВИ > 25% 312,08; ЛВИ < 25% 521,79; Вина игристые 1240,95; Вина столовые 3975,67; САН 612,6; Пиво 87749,21; Интересно отметить, что рост производства произошел у следующих видов алкогольной продукции: спирт (на […]

Акцизы ОКТ НОЯ ДЕК 2007-2016

Что есть общественная организация и для чего она нужна? Является ли она действительно общественной, известной и влиятельной? Можно долго стучать себя в лоб кулаком или бить пяткой в грудь, доказывая свою значимость, как это делают многие общественные организации (при этом мы не имеем в виду общественные организации нашей отрасли), но есть объективные обстоятельства, которые подтверждают […]

1 марта 2016 г. состоялась встреча Руководителя Россельхознадзора С. А. Данкверта с Президентом Национального союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции А. Н. Мордовиным. В ходе встречи с С. А. Данквертом  были обсуждены текущие вопросы деятельности предприятий производственной цепи «пивоваренный ячмень – пиво», а также вопросы использования российского  и импортного сырья, включая хмель и […]

Под руководством Директора Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Чекмарева П.А. состоялось заседание экспертной комиссии по зерновым, зернобобовым и крупяным культурам. На основании результатов государственных сортоиспытаний экспертная комиссия приняла решение: — впервые включить в Государственный реестр селекционных достижений: Озимый ячмень российской селекции: Сорт ячменя Селекционер Регион КУБАГРО ФГБОУ ВПО ‘Кубанский Государственный Аграрный Университет’ 6   Яровой […]