Мы, конечно, все знаем грандов мировой хмелепереработки, но есть среди поставщиков хмеля в Россию одна интересная компания, которая является именно хмелепроизводителем, объединяя фермеров Германии, выращивающих хмель. В дальнейшем хмель прессуют и отправляют на переработку к упомянутым грандам мировой хмелепереработки и получают обратно гранулы или экстракты. Речь о компании Шпальтерхопфен (Spalterbopfen), которую мы посещали четыре года […]