12 февраля 2018 г. в комплексе зданий Московского государственного университета пищевых производств под председательством заместителя Министра сельского хозяйства Российской Федерации Е. В. Громыко, состоялось заседание международного экспертного жюри российского конкурса пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО» — Главное Пиво России.
Евгений Громыко зачитал Приветственное слово Министра сельского хозяйства Российской Федерации А. Н. Ткачёва, обращённое к членам экспертного жюри конкурса «РОСГЛАВПИВО», особо подчеркнув, что конкурс как по составу Экспертного жюри, так и по количеству образцов является уникальным в Российской Федерации.
На заседании присутствовали 26 экспертов-дегустаторов, среди них представители научно-исследовательских учреждений, представители отрасли пивоварения, отраслевых средств массовой информации.
Никола Грушкова |
Советник по аграрным вопросам Посольства Чешской Республики в Российской Федерации, представитель Министерства сельского хозяйства Чешской Республики |
|
Карин Доппельбауэр
|
Атташе по вопросам АПК и окружающей среды посольства Австрии в РФПредставитель Министерства сельского и лесного хозяйства, окружающей среды и водного хозяйства Австрии |
|
Дэвид Лейшман
|
Директор торгового представительства посольства США в РФПредставитель Министерства сельского хозяйства США |
|
Хинрих Снелль
|
Начальник отдела продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей Посольства Германии в РФПредставитель Министерства продовольствия, сельского хозяйства и защиты прав потребителей Германии |
|
Евгений Васильевич
|
Заместитель министра сельского хозяйства Российской ФедерацииПредседатель Экспертного жюри |
|
Александр Николаевич
|
Член Совета по вопросам агропромышленного комплекса и природопользования при Совете Федерации ФС РФ, руководитель секции «Развитие виноградарства и виноделия, регулирование алкогольного рынка», ответственный секретарь Экспертного жюри |
|
Василий Станиславович |
ООО «Елецкое пиво» |
|
Наталья Романовна |
ООО «Елецкое пиво» |
|
Борис Эдуардович |
Руководитель службы качества, компания ROUST/Браво Премиум, производство с/а и винных напитков |
|
Алла Борисовна |
Заместитель генерального директора ОАО «Росспиртпром» |
|
Роланд Демляйтнер |
Управляющий Союза независимых пивоваров Германии, основатель одного из крупнейших пивных конкурсов «Пиво – звезда Европы» |
|
Павел Досталек
|
Профессор биотехнологий, руководитель пивоваренной и солодовенной лаборатории Университета Химии и Технологий, г. Прага, Чехия |
|
Галина Алексеевна |
Заведующая кафедрой «Технология сахаристых, субтропических и пищевкусовых продуктов» ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств» |
|
Сергей Вячеславович |
Кандидат технических наук, старший научный сотрудник ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» (МГУПП) |
|
Алексей Васильевич |
Генеральный директор ООО «Объединенные частные пивоварни», г. Воронеж |
|
Сергей Викторович |
Генеральный директор ООО «ИРЕКС» |
|
Пекка Кяярияйнен |
Пивной сомелье. Основатель самого крупного финского пивного фестиваля — Great Beers-Small Breweries. Основатель и председатель финской ассоциации независимых пивоваров |
|
Кай-Таззило Паули |
Руководитель международного отдела сбыта подразделения «солод» компании IREKS GmbH |
|
Маркус Раупах |
Основатель и совладелец Немецкой Пивоваренной Академии, автор более 35 книг по теме пивоварения, пивной сомелье |
|
Павел Александрович Семикин |
Коммерческий директор ООО «КЛААС» |
|
Наталья Николаевна Спагар |
Руководитель службы качества пивоваренной компании «Криница» |
|
Ирина Циммерманн |
Профессиональный пивовар. Официальный статус «Главного женского пивного сомелье» по итогам Международного чемпионата мира между сомелье по пиву в Бразилии, Сан-Паулу |
|
Фарит Ильдусович |
Технический директор АО «Татспиртпром» |
|
Сергей Васильевич |
Начальник центра инноваций и изобретений, профессор кафедры МАПП ВГУИТ |
|
Ян Шурань
|
Президент Чешскоморавского союза мини-пивоварен.Совладелец пивоварен «Пивной дом» и «Пивоварня Бржевновского монастыря св. Войтеха» |
|
Александра Николаевна
|
Инженер — химик службы качества на пивоваренном заводе ОАО «Криница». Член дегустационной комиссии ОАО «Криница» |
На конкурс «РОСГЛАВПИВО-2018» было зарегистрировано 172 образца пивоваренной продукции от 37 пивоваренных компаний – представителей мелкого, среднего и крупного независимого пивоваренного бизнеса.
Семь часов подряд экспертное жюри, разделённое на две смешанные команды, проводило дегустацию продукции, предоставленную на конкурс. Ожидаемо, самой популярной категорией оказалась категория № 3 — «Светлое/Лагер». В ней было зарегистрировано 34 образца. Итоги конкурса «РОСГЛАВПИВО» будут в ближайшее время подведены и утверждены Министерством сельского хозяйства.
До 20.02.2018 мы уведомим участников конкурса — пивоваренные компании, которые стали победителями конкурса «РОСГЛАВПИВО-2018». Кто производит Главное Пиво России?
Компании-победители конкурса станут известны 27 февраля 2018 г. в 13:00 на выставке индустрии напитков «BevialeMoscow-2018», которая пройдёт в МВЦ «Крокус Экспо» на совместном стенде Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции и Союза независимых пивоваров Германии (стенд А15, зал 12, павильон 3). Представителям победивших компаний будут вручены награды конкурса – кубки «РОСГЛАВПИВО», а главным пивоварам/техническим директорам дипломы «Лучший по профессии» Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, а также подарки спонсоров.
Благодарим компании-спонсоров конкурса: Ziemann Holvrieka, Rastal, KWS, IREKS, Malteurop, SpalterHopfen, Buhler, CLAAS, RICO, Syngenta, а также российские пивоваренные компании-участников конкурса «РОСГЛАВПИВО», и, напоминаем, что любая компания-участник конкурса, имеет право запросить у организационного комитета выборку из оценочных листов членов экспертного жюри по своим образцам с комментариями членов жюри. Что может быть лучше для пивовара и собственника предприятия, чем узнать, что думают о твоём пиве профессиональные эксперты-дегустаторы. Возможно, для кого-то выставленные оценки станут поводом для получения премии, а для кого-то возможностью поработать над ошибками, улучшить качественные показатели продукции и более убедительно выступить в конкурсе «РОСГЛАВПИВО-2019».
Комментариев нет