Уважаемые члены и партнёры Союза! Приглашаем Вас принять участие в новом мероприятии Союза производителей и поставщиков сырья для алкогольной продукции и Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции. К традиции проведения на базе Дома приёмов страхового дома ВСК «Пивных посиделок» добавляется формат «Винных посиделок», начало мероприятия 6 июня 2018 г. в 19:00, Московская область, […]

Ведущие российские производители оборудования для предприятий алкогольной отрасли совместно с предприятиями спиртовой, водочной, винодельческой и пивоваренной отрасли подали первые заявки на возмещение части затрат на приобретённое в период 2017-2018 гг. российское оборудование (зерноприёмка и переработка, основное технологическое оборудование, водоочистка и водоподготовка и пр.) на сумму более 100 миллионов рублей. Напоминаем, что в систему мер государственной […]

Вне всякого сомнения, каждый пивовар знает о Немецком (Баварском) законе о чистоте пивоварения (http://barley-malt.ru/?cat=142), который наш Союз с момента своего создания считает Основным законом пивоварения, но лишь единицы знают, что аналогичный закон существует и для пивоваренного солода, произведённого в Баварии. Да, именно Закон, согласно которому для производства солода нельзя применять ничего, кроме отборного сортового пивоваренного ячменя […]

Фестиваль «Яблони в цвету», организуемый оператором Всероссийского фестиваля напитков «РОСГЛАВПИВО» — ООО «Елецкое пиво», собрал на Измалковской земле более 3.000 гостей из Липецкой, Воронежской, Орловской, Тамбовской областей и Нижнего Новгорода. Капризы погоды не помешали туристам хорошо отдохнуть и получить порцию радости. Сувенирные лавочки, деликатесы на любой вкус от ООО ПК «УсАгро» и ООО «Елецкое пиво», […]

В Международном выставочном центре «Крокус Экспо» c 27 февраля по 1 марта 2018 г. прошла Третья международная выставка индустрии напитков BevialeMoscow 2018. Pivo_i_napitki_2018-02-8-11

Без солода и хмеля. Как работают российские крафтовые пивоварни Елена Максимова | Агроинвестор | май 2018 В последние несколько лет пивоваренная отрасль в России развивается благодаря малым и средним пивоварням, которые принято называть крафтовыми. На их долю сейчас приходится около 7% от общего производства пива в стране. В перспективе они могут стать активными потребителями отечественного сырья — пивоваренного ячменя, солода и хмеля. Правда, пока небольшие пивовары […]

Департамент сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Министерства промышленности и торговли Российской Федерации направляет протокол заседания рабочей подгруппы по направлению «Машины и оборудование для пивобезалкогольной, винодельческой, спиртовой и ликероводочной промышленности» от 20 апреля 2018 г. № 07-260. Рассылка протокола РП (20.04.2018) (файл отображения)